Плов из мидий


Плов из мидий
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из форели
Рецепт приготовления: 2 кг. Мидий, 1 ст. Риса, 2 ст. Ложки сливочного или растительного масла, небольшая луковица, морковь, 1 ч. Ложка томат-пюре, соль и перец по вкусу, лавровый лист, головка чеснока. Мидии сварить в небольшом количестве воды. Слегка обжарить в сливочном или растительном масле одну луковицу, морковь и стакан перебранного, промытого и хорошо высушенного риса. Залить 2 ст. Отвара, прибавив, если нужно, воды. Влить чайную ложку томат-пасты, посолить, посыпать перцем, добавить лавровый лист и поставить на небольшой огонь на распылитель. Когда рис будет почти готов, положить мидии с раскрытыми створками и головку чеснока вглубь риса. Выложить на блюдо и подавать в горячем виде с зеленью.

В текущей категории (Блюда из форели):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Плов из мидий" в других словарях:

  • Плов из мидий (южный) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Плов с баклажанами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Плов из гребешка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Плов из трепангов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Похлебка из мидий и креветок — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жаркое из мидий — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Котлеты из мидий — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мидия черноморская — ? Черноморская мидия Разъединённые створки черноморской мидии Научная классификация Царство: Животные Тип …   Википедия

  • Черноморская мидия — ? Черноморская мидия …   Википедия

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.